お酒感想 KURAND CLIB サケクライミング

埼玉県加須市　釜屋。

神々の山嶺　つながり。

加須市はロッククライミングが盛んだと言うことでのネーミングらしいです。

まず、杯を近づけただけで香ってくるふぁーっとした麹のにおい。無濾過生原酒とのことで開封直後の特別なやつだとおもう。

味としては甘口。味の濃いチーズとかにも合うかも。明日のためにちょっと残したけど、飲み切ってしまってもよかった。

以下、資料より。

原料米

彩のきずな

精米歩合

60%

酵母

協会1401号

仕込み水

利根川水系伏流水

アルコール16%

日本酒度-4.4

実家で母のご飯を肴に。